主料
蛋挞皮
7个
淡奶油
60ml
牛奶
50ml
蛋黄
2个
辅料
白糖20g
葡式蛋挞的做法
1
准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋
2
牛奶取60ML倒入碗内
3
再加入50ML的淡奶油
4
白糖取20g
5
2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄
6
将白糖和2个蛋黄搅拌均匀
7
将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀
8
将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦
9
将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可
10
烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤
11
先下火200度烤15分钟
12
再上下火200度同时烤15分钟
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