菜谱做法：
1.香肠正中对半切开
2.椭圆面朝上放好，一个端头留约一公分切开。
3.围成心形。这一步也可放在饼铛操作，请熟练的网友无视这一步
4.饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把香肠切开的另一端反转，围成心形，用牙签固定尾端。
5.磕入一枚鸡蛋
6.有喜欢吃这种一面煎蛋，稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。
7.习惯两面都煎的，双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。
爱心鸡蛋怎么做？准备一根火腿肠，把它切断留一点不要切，然后卷起来用牙签固定，中间打入一个鸡蛋，加入生抽蚝油煎至双面金黄。
教你做心形鸡蛋,传说中看过某视频,是刘谦表演合成心形鸡蛋吧。当然,这个倒不是那种形式,一种很简单的方法,需要的工具也都是简易的
上网买一个心型的摸具就可以的。专门煎心型的蛋的。
超市有卖心形磨具的买一个就可以啦
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