如何分辨黄膘绵羊，有哪些特点？

脂肪组织呈现黄色为特征。
黄脂病是以动物体内脂肪组织呈现黄色为特征的一种色素沉积性疾病,欲称"黄膘",有的又称为黄脂肪病或营养性脂膜炎.多是由于在快速育肥过程中饲料中不饱和脂肪酸过多、维生素E缺乏或两种情况同时存在时,不饱和脂肪酸氧化增强生产蜡样质色素在脂肪组织中沉积,导致脂肪变黄而形成的一种营养代谢性疾病.

诱发羊发生黄脂病的原因主要有2种：一种是病理性的，称为黄疸，有实质性黄疸、阻塞性黄疸和溶血性黄疸的区别，其病因是由羊锥虫病、焦虫病或钩端螺旋体侵入机体，引起机体内大量溶血，发生中毒和全身感染，胆汁排泄出现障碍，使大量胆红素排入血液，将全身各组织染成黄色，造成黄疸肉。饲料因素形成黄膘的原因。
饲料中不饱和脂肪酸含量过高
若饲料中全部或部分为鱼或其副产品（鱼肝油下脚料，比目鱼和鲑鱼的副产品最危险）、鱼粉、蚕蛹粕和油渣、油糟类、米糠、玉米、豆饼、亚麻饼、蝇饲料等高脂肪、易酸败原料，在饲喂量超过日粮的20%且饲料中不饱和脂肪酸含量高或者生育酚含量不足的情况下，使机体内维生素E的消耗量大增，引起机体内维生素E相对缺乏，加上其他抗氧化剂不足的共同作用，导致抗酸色素在脂肪组织中沉积，并使脂肪组织形成一种棕色或黄色无定性的非饱和叠合物小体，促使黄膘产生

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