说起番薯我们都不陌生，番薯不但可以食用而且有非常高的药用功效，经常吃番薯是可以起到很好的养生功效和保健作用的。
食材
番薯450g
鸡蛋2个
冰糖适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
食材：番薯、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖
2
将番薯洗净、去皮。
3
放在案板上切成块，待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
打成蛋液，待用。
6
接着，将番薯下入锅中。
7
搁入适量的冰糖。
8
然后，加入一些清水煮开，煮至番薯熟软。
9
最后，合入蛋液搅匀，即成。
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