辣椒为什么开完花都掉了，没结辣椒？

一、种植过密

种植过密带来的开花然后掉落影响在开花结果早期一般表现不明显，等长分枝多特别茂盛之后，枝叶相互遮挡多，开花多了就容易发现有开花但是不结小辣椒了，乡居小菜去年种植就遇到过，那时候育苗太多了，而地方不够种植，又不舍得扔掉，然后全部拿来种植，种得比较密，间隔三十多厘米这样。

辣椒品种不一样,种植密度也不一样，建议根据辣椒品种来合理密植，植株比较高大、分枝多的，那间距宽些为好；此外一穴双株种植的，间距也要大些才行；而若是跟其他的蔬菜一起间作，那间距也是要比较宽大些才合适，不然影响其他蔬菜的采光、长不旺。

二、施肥不当

辣椒的生长，前期是长茎叶并积累一定的养分为后面开花结果打下好的基础，随着开花结果耗更多的养分，辣椒开完花都掉了，没结辣椒，有可能是施的肥比较单一，大都是氮肥类的，缺少钾肥、磷肥；像乡居小菜去年种植的辣椒可以说是基本上都施的尿水，虽然也可以摘不少辣椒吃，而从单株来看，枝叶是茂盛，但落花不结果的可不少，而今年自己沤肥多了，婆婆那里也攒了些草木灰可以用，移栽时穴里我施的草木灰，移栽长稳后追施2次液体肥，然后施了草木灰，一株一抓的量，前些天辣椒植株陆续开花结小果了，也有掉花的，但比较少，还没有长分枝的辣椒植株尖端上可以看到明显的辣椒果实了，

所以，小伙伴们种植辣椒施肥上，不要偏施氮肥，其他肥料也要施，而且是在辣椒植株现花蕾之前施，养分全，才利于后续辣椒植株开花结果，后面再追肥时也是要注意合理施肥。

三、光照不够

光照不单对植株生长有影响，对开花结果影响更大，导致辣椒采光不够的原因除了种植过密，一般就是种植地本身遭遮挡太多，采光不够，辣椒植株开花结果慢，而且开的花少，也容易落花不结果；去年可以种植蔬菜的地比较少，拿来种植辣椒的地方就在院内房子前面不远处，院外有围墙树木，而种植辣椒的垄上有木瓜树，光照最差的就是在木瓜树下，当时因为没有地方可以种植了又不想把辣椒苗扔了，然后就尝试种植在树冠下；后面辣椒植株是可以生长，但都是在长茎叶，其他株辣椒都可以采摘多次了，而木瓜树下的辣椒植株才零散开花，随着花儿凋谢，也没见长几个辣椒果实，过段时间我直接拔植株了。

露天种植的辣椒开花结果一般是在春夏秋季节，若是冬天不怎么冷的话也可以继续开花结果，夏季里可以得到半天、大半天的光照可以满足辣椒的开花结果需要了，太暴晒也不好，而移栽之后就是固定位置了，考虑到辣椒多次开花结果，采收期长，一般是把辣椒种植在可以得到大半天、全天光照的垄上为好，担心盛夏里白天太暴晒土壤干燥，那可以通过在垄上覆盖稻草、勤浇水、株行间播种其他的叶菜、拉黑色遮阳网等方式降温保湿，乡居小菜选择的是勤浇水、株行间播种/间作其他的叶菜。

因为这些辣椒没有受精，只有受精的花才能结辣椒，要想不掉花，需要提高花粉的受精率。

夏季露天菜园的辣椒经常出现这种情况，因为露天菜园无法控制温度，只能是顺其自然，开花期如果遇上连降雨那一定会降低结果率。如果只管开花不结辣椒一方面是辣椒苗长势弱造成的，另一种情况是袜椒苗过于旺盛造成的。

很有可能是因为施肥太勤快，导致植物新陈代谢太快。植物在养护期间应定期的施加肥料一次性不宜施肥太多。及时浇水。