煮虾的虾汤可以喝么

2025-06-28 04:17:21
推荐回答(5个)
回答1:

当然可以喝了
豆腐鲜虾汤
主料:
布包豆腐3件,蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克,蛋白1只量,生粉1汤匙,清水(或上汤)3杯,白酒1茶匙,胡椒粉、麻油、盐各适量。
配料:
调味料:盐、糖各4茶匙,胡椒粉、麻油适量。
做法:
1、布包豆腐切骰仔形,用滚水浸热;白菌、菜远分别切指甲片大小,红萝卜切粒,鲜草菇去蒂切片;分别飞水。
2、带子、虾仁、斑腩分别用四分之一的调味料拌腌,飞水;蟹肉拣出蟹壳,用热水浸热。
3、白菌、鲜草菇、红萝卜、菜远用剩下的调味料加一茶匙盐煨至入味。
4、烧热镬,落油半汤匙,沾酒,加入豆腐、海鲜和菇、菜类,倒入清水(或汤)煲滚,用湿生粉埋芡,最后将搅匀的蛋白加入拌匀,落少许胡椒粉、麻油,盛于煲中即成。
材料:冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓
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冬瓜虾汤
1.冬瓜切片。
2.葱姜爆锅。
3.加入冬瓜片煸炒。
4.加入清水,再放入虾和干贝。
大火熬开后放香菜末,加盐调味
好啦,鲜美的冬瓜虾汤出锅啦
泰式酸辣虾汤
[原料/调料]
1.草虾
300公克
葱末
少许
2.番茄
1个
香菇3朵
洋菇5朵
鱼丸3颗
朝指椒
6支
干香茅
1/2大匙
柠檬叶
3片
南姜4片
1.酸枳酱
1大匙
酸辣酱
2大匙
盐1/2小匙
2.鱼露
3大匙
柠檬汁
2大匙
红糖1大匙
辣椒粉
1/4小匙
[制作流程]
(1)草虾去头,洗净备用。番茄、香菇、洋菇洗净后切片,鱼丸对切备用。朝指椒切斜片备用。
(2)锅中加入8杯水,开火煮沸后,将所有的材料2加入同煮,等到再次沸腾时,将草虾及调味料1加入,再煮约2分钟。
(3)将煮好的汤盛到汤碗中,加入调味料2拌匀,最后撒上葱末即可上桌食用。
萝卜虾汤
主料:大虾50克,青萝卜100克。
配料:花生油、醋、葱花、精盐、胡椒粉各适量。
制法:将萝卜洗净,切成丝。炒锅烧热,加入花生油适量,烧热后,加入葱花,然后再加入大虾,翻炒几下。虾锅中加入适量水和萝卜丝,八成熟时,加入各种调味品烧开即可。
功效:此菜富含优质蛋白质、维生素和纤维素,有补充营养和减肥的双重功效。

回答2:

冬瓜虾头汤的做法

回答3:

您好!

您妈妈用清水加盐煮的海虾,那个煮熟后的汤可以喝!还有那大虾好肥的,剥开虾头里面还有肉,那虾头可以吃!

回答4:

虾汤可以煮粥,或烧汤时用,那味是很鲜的,虾子头除了一块黑的线和点不能吃以外,其它都能吃。

回答5:

可以喝!最好加点别的作料,那才美味!虾头可以吃,但要注意里面有一个小袋不能吃!