卤汤怎么清汤?只要是把这种汤多加一些水,然后再进行清,这样做就完全可以了,并没有其他的规定和要求。
你可以把这个卤肉汤做的那个清淡的口味一点都可以的呀。
卤汤想清汤的话,那你必须得通过卤汤的熬的方式,你才能把他的做成清汤,这种清汤是非常好喝的,也非常有营养的。
这清汤就要把肉剁好了,放在清水里头,渚再高上料放点白菜,出锅的时候放点香菜,葱就非常的好吃
我们做出来的卤汤都是颜色比较深的,你如果想要做的清亮一些,那么在煮卤的时候就不要放老抽,这样颜色就会清淡很多。