绿豆冰棒的做法：
用料：绿豆100g、白糖100g、炼乳70g、糯米粉15g、矿泉水900ml。
步骤：
1、准备好材料。
2、绿豆和纯净水一起大火煮沸，盖上锅盖焖15分钟。
3、再次煮沸，再焖15分钟。这时，绿豆已经开花煮熟，又不会皮肉分离。
4、糯米粉加半碗水调成粉浆。
5、倒进绿豆汤里搅拌均匀，小火煮沸后关火。
6、加入炼乳和白糖调味，晾凉。
7、绿豆连同汤汁搅拌均匀后，倒入冰棍模具。
8、插入小木棒。
9、盖上盖子放入冰箱冷冻室，冻硬即可。
10、冻好后脱膜即可享用。
11、消暑佳品。
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