要看你说怎么想的 了啊 ，你如果就想混口饭吃就继续做小店，如果你有想法的话，就进大酒店抱着学习的态度工作就OK了
如果你有远大的理想,一定要在大饭店里干.
一般一个厨师都是从小工开始,从没有工资开始,一直到可以独挡一面的,其中时间一般在10年左右.如果你能熬出来就NB了.要是认为自己坚持不了,就去小饭店.
那就要看你自己了。
如果你觉得现在的环境怎样，能不能有技术可以提高的，主要还是要看对你以后的事业有没有帮助！
出来自己闯一闯吧,你还会触及更多的东西.
一步一步走，有了过硬的技术还怕什么
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