ω-3脂肪酸和鱼油
ω-3脂肪酸和鱼油对健康起着至关重要的作用。它可以抗炎，对大脑发育发挥重要作用，还能让人少得心脏病。由于多数食品中ω-3含量低，补充剂越来越受欢迎。最常见的是用鱼、鱼肝和藻类生产的ω-3胶囊。
但是，摄入太多的ω-3可能有害。通常剂量为每天1～6克，但如果吃到13～14克，可能会稀释健康人的血液。这对容易出血或正在服用稀释血液药物的人来说可能有风险。此外，摄取大量鱼肝油可能导致维生素A摄入过量以至中毒，儿童和孕妇尤其要小心。
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