卷心菜猪肉饺子馅怎么调才好吃

2025-06-27 22:50:41

推荐回答（3个）

回答1：

卷心菜猪肉饺子馅需要把卷心菜洗干净，直接。掰碎而不要切。用适量的盐杀出水，以后。将盐水放着，不要丢弃。猪肉剁碎以后。半路有。拌入调料。将杀出水的卷心菜挤干水分。加入肉中。继续搅拌。搅拌过程当中将杀出来的卷心菜的盐水。1.1点。放在肉馅当中，使其增加口感和盐分。最后。当卷心菜和猪肉。筷子插上去不倒，即可。先放入冰箱冷藏20分钟，然后再取出搅拌搅拌后再放入冰箱十分钟。取出即可，保险这样做出来的饺子馅松软口感非常细腻。

回答2：

卷心菜切碎加少许盐，腌制十分钟左右再淘洗干净，挤出水分备用；选择肥、瘦搭配的猪肉（全瘦肉会很柴）剁碎，放点胡椒粉、生抽、蚝油、盐、鸡精、香醋，加上卷心菜搅拌均匀，打入几个鸡蛋清，搅拌过程中间隔一会倒入少量葱姜水，最后放上食用油锁住水分。

回答3：

卷心菜切成末。道路。肉馅儿面。里面再放一些姜末。葱花。盐鸡精。白胡椒粉。麻油。拌均匀即可。