主料花生250克猪尾巴500克辅料油适量姜片适量柱候酱适量海鲜酱适量鲍鱼汁适量
步骤
粤式花生焖猪尾的做法步骤11.花生洗净，略泡，煮前捞出。
粤式花生焖猪尾的做法步骤22.猪尾巴洗净，飞水。
粤式花生焖猪尾的做法步骤33.过冷河后捞出控干水分。
粤式花生焖猪尾的做法步骤44.炒锅烧热，注少许食用油，放入姜片爆香。
猪尾巴入锅，煎至表皮微焦。
粤式花生焖猪尾的做法步骤55.下适量柱候酱、海鲜酱、鲍鱼汁，炒至上色。
粤式花生焖猪尾的做法步骤66.花生入锅，略炒。
粤式花生焖猪尾的做法步骤77.下适量开水煮开。
粤式花生焖猪尾的做法步骤88.把花生、猪尾巴移至陶瓷焖锅中。
粤式花生焖猪尾的做法步骤99.煮到猪尾巴和花生软烂即可食用。
粤式花生焖猪尾的做法步骤10
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