1.萝卜干用水泡15分钟，洗净挤干水分
2.葱切末
3.萝卜干中加入适量的盐拌匀
4.放入葱花
5.倒适量的酱油拌匀
6.再倒入适量的植物油拌匀
7.锅中做水，放入萝卜干，隔水蒸15至20分
8.蒸好后，趁热加少许味精拌匀即可
最简单的就是小萝卜，切开，太阳下晒三到五天，扔小玻璃罐里，倒盐水，喜欢辣的加一袋泡椒，盖上盖子扔冰箱，一个星期就能吃了。一直自己做配白粥吃，主要是简单方便
萝卜咸菜用萝卜干泡好，加入盐味精，海鲜酱油，陈醋辣椒面芝麻，下入葱姜花椒大料。
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