冷藏发酵面团的做法1.提前五分钟用温水泡好发酵粉备用2.称量1000g面粉3.将泡好的发酵粉倒入面粉内4.揉成光滑的面团5.放放冰箱冷藏发酵至少12小时,发酵ok后,分成若干部分,放入冷冻室,在后面想用的时候,提前取出来解冻并进行二次发酵即可。