荞麦苗当场可以吃的，是芽苗菜的一种好不好，凉拌很好吃，我昨天还发了一大盆吃了，非常好吃。现在饭店里面卖荞麦苗还很贵的呢！荞麦苗做法：1.生抽，糖，醋，胡椒粉，调汁菜码好倒进去，最上面放蒜末，红辣椒，淋上热油好吃2.淖个水，然后加盐、白糖、生抽、蒜蓉、鸡精，喜欢吃辣就加点辣油
