脂质体是一种人工膜。在水中磷脂分子亲水头部插入水中，脂质体疏水尾部伸向空气，搅动后形成双层脂分子的球形脂质体，直径25~1000nm不等。
脂质体可用于转基因，或制备的药物，利用脂质体可以和细胞膜融合的特点，将药物送入细胞内部 生物学定义：当两性分子如磷脂和鞘脂分散于水相时，分子的疏水尾部倾向于聚集在一起，避开水相，而亲水头部暴露在水相，形成具有双分子层结构的的封闭囊泡，称为脂质体。
扩展资料
脂质体的分类：
1、脂质体按照所包含类脂质双分子层的层数不同，分为单室脂质体和多室脂质体。
小单室脂质体(SUV)：粒径约0.02～0.08μm；大单室脂质体 (LUV）为单层大泡囊，粒径在0.1～lμm。多层双分子层的泡囊称为多室脂质体 (MIV)，粒径在1～5μm之间。
2、按照结构分：单室脂质体，多室脂质体，多囊脂质体
3、按照电荷分：中性脂质体，负电荷脂质体，正电荷脂质体
4、按照性能分：一般脂质体，特殊功效脂质体
参考资料来源：百度百科-脂质体
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