腊肉青菜粥
材料
腊肉100克，上海青100克，干香菇5朵，香葱2根，姜丝5克，香油少许，白胡椒粉少许，料酒1瓶盖，鸡汤800毫升
做法
1、干香菇用水泡发后切成片，青葱切下葱白备用、将其余切成葱花
2、腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分，切成薄片
3、炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒，然后加入香菇片，倒入料酒、鸡汤，大火煮滚后转小火，调入少许白胡椒粉和香油，最后放入洗净的上海青烫熟
4、出锅前撒上少许葱花即可
主料大米大半碗腊肉丁小半碗水适量 辅料芹菜丁一盘小白菜一碗
步骤
腊肉蔬菜粥的做法步骤11.腊肉切丁
腊肉蔬菜粥的做法步骤22.芹菜 小白菜
腊肉蔬菜粥的做法步骤33.可以打一打沫
腊肉蔬菜粥的做法步骤44.出锅～～装盘
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024