胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等
清谈食品喝牛奶的最好加上木瓜木瓜炖牛奶的功效还包括了防治胆囊炎。胆囊炎是中老年人的一种多发病。这是因为老年人身体代谢紊乱导致的。中医认为，木瓜具有消炎止痛、化湿和胃的功效。
