用料
鸡翅 250g
花椒 喜欢麻味就多放点
姜 一小片切丝
料酒 15克左右
糖 点点提味
盐 比平常炒菜多点，才入味
红朝天椒、二荆条 吃辣就多放点朝天椒，二荆条放三四根就够了
鸡精 平时炒菜的量
油
蒜片 三四瓣蒜
黄葱 切小节，只要三四节
尖椒翅尖的做法
油烧辣（要稍多点）看到油冒烟了就放入蒜片、姜、葱、花椒、朝天椒翻炒1分钟左右，放入翅尖（不用焯水，生的入油煸最香）放入料酒和部分盐继续翻炒，看到鸡翅的边缘开始出现金黄色就可以加入二荆条。
加入二荆条翻炒1分钟左右加入盐和鸡精试试咸淡就可以出锅了。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024