自制饺子皮的做法，简易自制饺子皮怎么做好

步骤
自制饺子皮的做法步骤11.原材料备齐。(盐加入清水里面了)
自制饺子皮的做法步骤22.水一次性加入面粉中。
自制饺子皮的做法步骤33.搅拌成面团。
自制饺子皮的做法步骤44.取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。
自制饺子皮的做法步骤55.用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。
自制饺子皮的做法步骤66.醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性。
自制饺子皮的做法步骤77.揉好了，(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。
自制饺子皮的做法步骤88.用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。
自制饺子皮的做法步骤99.擀好了，在上面均匀的洒一些面粉。
自制饺子皮的做法步骤1010.用1个8cm的盖子，压出一个个圆形的饺子皮。
自制饺子皮的做法步骤1111.压好了，在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉)。(边料重新揉搓好了再的饺子皮)。
自制饺子皮的做法步骤1212.完成了，很标准的圆形吧！自己表示很满意！呵呵！
自制饺子皮的做法步骤1313.重叠在一起的时候要用（辅料中的面粉）隔开，防止粘连到一起去了。

饺子皮的制作要领：
1.1斤面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐
2.揉好面后室温静置30分钟(趁这段醒面时间正好做馅)。
饺子皮的做法很简单，面里兑适当盐水（盐不用太多）一直揉，
用我自己的话来说，千锤百炼，为求一面！饺子面一定要揉了在揉，揉一会，歇一会让它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分钟即可（家庭用面）
我一般情况
就直接
用小盆放四
五
碗面粉，然后慢慢加入水
边加边用手搅。直到没有干面粉为止，接着就开始把它揉成一个团，在面板上揉，表面光滑
软硬合适，然后就放在小盆里面，再去做饺子馅，这个时间面就能达到合适的软硬度了！
然后把面揪成直径2cm左右的面团，按瘪，用擀面杖擀成圆的
ok

食材
主料
高筋面粉
250g
辅料
水
适量
步骤
1.把面粉倒出来
加水和成一团
至不粘手
2.捏一小团面粉出来
揉到均匀
放到大砵里
我一次揉好几个
然后再擀面皮
不用擀面棍
直接用手掌按捏
右手边压左手旋转砵，这样出来的饺子皮很圆喔
注意哦
挤出来的挤子也要滚上一层粉
这样不会粘底
底下要铺上一层面粉
3.看吧
饺子皮已经成了
4.做好的饺子皮
撒上一层面粉就可以重叠放到一起
待馅做好了就可以包啦！
因为是晚上
光线不是很足
我的工具也是非常简陋
所以拍的图不好
但这不影响自己动手的乐趣哈！自己动手丰衣足食，嘿嘿，大家动起来吧！