羊排和羊腿连在一起叫什么？

羊排和羊腿连在一起呢，这个叫做大羊腿，也可以叫做羊大腿，整只羊身上的也就这两个部位，最好吃了，所以很多人都喜欢吃羊排和羊腿

羊排和羊腿连起来叫什么叫什么？当然叫羊肉啊，羊排肉。

材料：羊排1公斤，胡萝卜、甜豆和土豆适量。配料A：香梨50g、青葱30g、甜椒30g、红尖椒20g、香茅10g、姜20g、蒜头10g、香菜30g。配料B：生抽200ml、蚝油50ml、鱼露20ml。 编辑本段做法:　　1、把配料A放入搅拌机打碎，或用刀切碎捣烂，再加入材料B搅匀成酱汁。 　　2、将酱汁均匀涂抹在切好的羊排上，盖上保鲜膜放进冰箱腌约30分钟。 　　3、小火将煎锅加热后，倒入适量的调和油，依各人口味控制煎的时间。 　　4、把锅洗净烧热，用牛油将蔬菜炒熟备用。 　　5、制作土豆蓉：把土豆切粒煮熟后，加入忌廉或奶调煮，再加入盐和胡椒调味。 　　6、装盘：把土豆蓉置底，铺上蔬菜，最后放上煎好的羊排即可。 编辑本段小诀窍:　　花费：甘师傅推荐用的顶级“七骨羊排”（羊排中最好的部分）约90元/公斤，如果用一般的羊排约30多元/公斤；而羊小腿则45元/公斤左右。两款菜的配菜各5元左右，而烹制时间连腌制共1小时。 　　步骤一：用手指压在煎过的羊排上，试一下手感。 　　步骤二：用拇指碰着无名指，图中所指的掌区手感与六成熟相似。 　　小贴士：如何判断羊排几成熟？在家常用的方法是用叉子扎进肉里，可以轻易插入且不会冒血水为熟。但如果要宴客的话，羊排被扎出来的洞实在影响美观。甘师傅教大家用指压的方法来试熟肉的手感，但需多加练习、积累经验才能奏效。伸出手掌，令拇指碰到尾指，然后用另一只手的食指压在如图所指的掌区，肉的韧度与八成熟的肉相仿；以此类推，用拇指碰食指、中指及无名指时该掌区的韧度分别与三成熟、五成熟与六成熟相仿。 　

如果连在一起那就叫半只羊了吧

你也没说出每种东西的体积自己重量。那么就按同等大小的羊排和羊腿比较的话,是羊腿的肉多