蹄筋墨鱼烩三鲜
主料
墨鱼 ：250g
猪蹄筋 ：10g
辅料
盐 ：适量
料酒 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
水淀粉 ：适量
青椒 ：适量
红椒 ：适量
黑胡椒粒 ：适量
具体步骤
1.墨鱼洗净
2.切成三角形再横竖切花刀
3.锅内水开后下入切好的墨鱼至自然卷起后捞起洗净
4.准备干蹄筋
5.用冷水泡发后洗净
6.准备冬笋片和青红椒片
7.准备生姜片和水淀粉
8.热锅倒油，温油下入生姜片爆香
9.再把冬笋片，青红椒片倒入煸炒均匀
10.倒入蹄筋和墨鱼卷煸炒均匀
11.加入一调羹料酒煸炒均匀
12.加入2克盐煸炒均匀
13.倒入高汤（不用高汤也可以用开水）
14.加入水淀粉勾芡
15.磨上黑胡椒粒后熄火
16.盛入碗中，撒上葱花即可上桌
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024