煮血肠用热水还是凉水 怎么煮不破

2025-06-25 21:58:35
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回答1:

猪血肠一定要冷水下锅才行。热水下锅就易破。而且煮血肠时一定不能让过开起来,要小火把水温控制在八十度左右把血肠烫熟。做到这两点煮出来的血肠就不会破了。