1.杂菇去蒂后用温水清洗干净。2.姜去皮切块。3.芫荽整棵去须后洗净。4.鱼头处理干净，加入少许胡椒粉和盐稍腌。5.杂菇放瓦煲内加入适量清水烧开。6.热锅下油投入姜片，加入鱼头一起煎至微黄。7.杂菇烧开后转中火。8.待杂菇煲至出味加入煎好的鱼头。9.大火再烧开后加入芫荽，用盐调味。
你这么什么都能吃
