可以。
主料：鹅蛋1个、韭菜400g
辅料：食用油15g、精盐3g
1.主料：鹅蛋、韭菜。
2.鹅蛋打入碗里。
3.用筷子搅拌均匀。
4.韭菜洗净，切成寸段。
5.锅烧热放入油烧热。
6.放入鹅蛋，翻炒至刚刚凝固。
7.放入韭菜翻炒。
8.同时放入精盐。
9.翻炒至韭菜变色即可。
10.装入盘里即可食用。
鹅蛋可以和韭菜一起炒。下面介绍一下韭菜虾皮炒鹅蛋的做法。
材料：韭菜50g，鹅蛋1个
步骤：
1、韭菜切小段
2、鹅蛋打入碗中，加适量的食盐和胡椒粉搅匀
3、锅中加入适量的植物油，烧热后倒入蛋液
4、煎好，用筷子夹成小块，捞出备用
5、锅中倒入少量的植物油，倒入虾皮炒香
6、倒韭菜根，倒入鹅蛋，炒匀
7、关火，倒入韭菜叶，撒少量的食盐，快速翻炒几下，装盘即可
分享炒鹅蛋的两种吃法，一半炒韭菜，一半炒柿子，吃着真下饭，吃播，家常菜，农家菜，农村美食
可以的
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