小孩子可以吃花菜,宝宝经常吃花菜,能帮助促进生长、保护视力、维持牙齿及骨骼正常、提高记忆力
这个对宝宝很好呢,吃了能健脑,因为里面含了叶黄素。
花菜属十字科,煮不熟的话会有毒,所以一定要确保煮熟哦,可以先用热水焯熟,然后再把那些小花轻轻切下来,一切下来就是小小一颗了,和在粥里或面里给宝宝吃,很营养。
小孩子吃花菜的好处
菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,促进肝脏解毒,更重要的是能提高宝宝免疫功能,帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。同时,好动的宝宝经常会跌倒,造成手脚有淤伤,常吃菜花能减轻宝宝跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。
菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质,能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。
在暑热之际,当宝宝小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。