羊油油渣的吃法

最传统的吃法就是新疆的羊油渣包子，用羊油渣合蔬菜拌馅。还可以炒菜。

孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法步骤

步骤 1

刚刚炼完羊油，出了一碗羊油渣，正好解馋。 油渣，洋葱，大葱先下锅炒，羊油渣还会出一些油。

步骤 2

出油后，加入辣椒 孜然 豆豉 洋葱 花椒同炒。加2酒瓶盖白酒，加盐，大火迅速翻炒出锅

步骤 3

太香了吧 炒出羊肉串的味道了

步骤 4

配点梅子酒 吃好喝好

1. 羊油渣渣切成小块块～
2. 萝卜插丝用盐揉软后洗净撰干，粉条煮软捣成小段的，跟羊油渣渣活在一起！然后加入酱油，香油，鸡精，花椒粉，色拉油！活匀！
3. 把面团揪成剂子，擀成片，包成小包！
4. 摆到锅里，中火蒸20分钟！就好啦

你知道羊油渣怎么吃吗？我家每次这样做，满满一锅都不够吃

一提到油很多人都会避而远之，觉得油吃多了容易引起高血脂，引起心梗，脑血栓等疾病，尤其是动物性油更是不敢碰及，其实有一种油对身体是非常好的，那就是羊油，羊油很多人都不会去吃，因为有很浓烈的羊膻味，怎么做能减少羊膻味呢，羊油治胃病的偏方是怎么样的呢？下面就一一介绍一下吧。

治胃病的偏方有哪些？羊油对于一般人来说是不会吃的，所以说到羊油的吃法问题，当然很多人也是不会的。有人说羊油可以治胃病，那羊油治胃病的偏方有哪些呢？

羊油治胃病的偏方

材料:绵羊或山羊的油、带漆的瓷盆或瓷碗、红糖。

用法:羊身上的油取出来,熬的过程中,这种油将变成蜡状的块块。

每次,取出25克使用。

先将带漆的瓷盆或瓷碗直接坐在火上,里面放上水。

水里面,放进25克羊油。

待水不烫嘴时,放红糖,一次喝下。

喝这么一次,糜烂性胃炎,就能好上两三年。

如果保养的好,以后将不再犯。如果保养不好,以后再犯,再按此方法使用一遍。

羊油的功效和作用

羊油味甘、性温、无毒;有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。

可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。

1、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

2、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

羊油的烹调方法

1、羊油煮面食,是河南的一道小吃。

2、羊油制作面胚保存。

3、羊油可与肉类、蔬菜相配。

4、 羊油的食用方法

羊油在早餐、中餐、晚餐均可食用,羊油为冬令补品,宜作早餐。

羊油不宜多吃,每天食量为20克。

羊油的吃法

1、羊油炒油菜:速冻羊油切片,小油菜切段,锅内倒植物油,加入姜末与葱花爆香,放入羊油翻炒,吱吱作响时倒入小油菜,爆火掂炒,放入精盐味精,熟了以后点入香油提味。一道非常精巧的下酒小菜。

羊油治胃病的偏方

2、羊油辣椒酱:锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份羊油的做法。继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小羊油的做法。小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出羊油的做法。当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了。当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除。加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢的继续熬制,要不停的边熬边搅拌。等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红,并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火。关火后晾凉10分钟,将辣羊油倒入带盖子的容器中。等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存

一般的这种油渣我个人建议是可以配一些辣椒，这样炒出来是非常好吃的，或者把它加热之后夹馍馍也是非常好吃的。