水煮白虾
主料：
白虾 500g
姜 5片
葱段 适量
大蒜粒 4粒
盐 适量
味精 适量
白酒 一勺
黄酒 一勺
做法步骤：
1. 白虾买回来用流动水冲洗干净！
2. 起锅水煮开后放入白虾焯一遍水，感觉这样干净一些！焯一分钟吧
3. 焯虾的时候切姜片葱段大蒜粒！
4. 焯好后倒入篮子里再用流动水冲洗干净！（不焯水总感觉烧出来的水脏脏的。）
5. 起锅倒入水放入姜片，三四根葱段和少许盐，煮开！
6. 煮开后放入刚焯好的白虾，剩余的葱段也放进去，放入适量白酒和黄酒去腥，一分钟后放入大蒜碎（这样即去腥闻着也香。）
7. 出锅！
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