这个是晃仁了，不同的品种或者不同成熟度核桃晃仁的时间不一样，这个不好界定核桃的好坏，还是看皮质的具体表现比较直观。
文玩核桃起源于汉隋，流行于唐宋，盛行于明清，因其独特的外形而具有医疗价值和艺术价值，进而具有收藏价值。文玩核桃主要包括麻核桃、楸子核桃、铁核桃三类
文玩核桃要求纹理深刻清晰，两只核桃纹理相似、大小一致、重量相当。文玩核桃经把玩后变红，并逐渐升值。核桃还可被做成核雕，以提高其观赏价值。
皮色异常
皮色异常指皮色不健康，从核桃生长，到下树再去青皮是一个漫长的过程，其中因为某个细节处理不到位，就会给核桃带伤害。
常见的皮色问题有阴皮、焦面、花皮、糠皮、黄皮。阴皮是核桃在生长过程中受到雨水影响或下树时青皮破损造成了核桃发黑的情况；焦面与阴皮类似，但颜色比阴皮深、面积比阴皮大，是核桃在生长过程中受阳光直射时间长而引起的色素沉淀；
花皮是文玩核桃表皮微有深浅变化，略花；糠皮是核桃还未成熟就被采摘，皮质较糠、皮色发黄、有发柴的感觉；黄皮是核桃表皮微微发黄，多数是因为核桃树在生长过程中，人为浇水施肥过多。
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