土豆炖芸豆可以放蒜一起吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气补肾、健脾养胃养颜的功效，特别适合老人妇女儿童食用.
土豆和以下东西不能一起吃：
西红柿+土豆 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃。
香雀+土豆 同食脸上容易生雀斑。
石榴+土豆 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
柿子+土豆 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
另外还有鸡蛋也不能一起吃，会引起呕吐,甚至死亡。
土豆炖芸豆可以放蒜一起吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气补肾、健脾养胃养颜的功效，特别适合老人妇女儿童食用
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