清炒西瓜皮的做法步骤
红配绿之清炒西瓜皮的做法步骤：1 1准备材料，西瓜皮、大蒜。（我家西瓜都是用勺子挖着吃的，所以很干净。）
红配绿之清炒西瓜皮的做法步骤：2 2先将西瓜皮洗净，把瓜皮上的绿色的那部分皮用刀削下来，再用小刀切均匀的刀口，不切断，留着摆造型，此乃废物利用也。（本想做玫瑰花的，但是西瓜皮太硬，易断，卷不起来。）接着，把西瓜皮白色的那部分切成薄片，越薄越好。蒜头切成末，备用。
红配绿之清炒西瓜皮的做法步骤：3 3炒锅烧热，放40g油，(为了保持瓜皮的鲜嫩的味道，所以少放点油。）先将蒜末投入煸炒，再将西瓜皮倒入，大火爆炒，颠几下锅，加入盐、胡椒、鸡精调味，就可以出锅了。
红配绿之清炒西瓜皮的做法步骤：4 4盛到盘中，把西瓜皮的绿色部分插上，好看又好吃的西瓜皮就做好了。吃起来有一股西瓜的果甜味，口感又爽脆，美味极了
1.准备好西瓜皮。
2.削皮去红壤洗净。
3.西瓜皮，红辣椒切丝。
4.锅中倒油烧热。
5.倒入西瓜皮翻炒。
6.炒出水分加点盐。
7.最后放入红辣椒丝翻炒。
8.出锅。
用西瓜皮做花样美食
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