用料
主料
全麦高筋粉150克
鸡蛋1个
玉米油30克
清水适量
辅料
无铝泡打粉
3克
盐
1勺
香葱碎
适量
茴香籽
1（小）勺
茴香油条的做法
1.
主料备好
2.
辅料备好
3.
放在一起加水搅拌起来
4.
合成稍微软点的面团，放冰箱里冷藏过夜
5.
早上拿出来抹点油稍微揉匀，揉成长方形饧10分钟
6.
切成块
7.
两块叠加用筷子压实
8.
扭一扭拉长些再饧5分钟
9.
放进热油锅里中火炸熟就好了
烹饪技巧
1,油条面不用揉的太光，这要合成面团就可以啦.
2,炸的时候油要多些，油温不能太高，不然容易焦
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