混凝土的水化反应是指混凝土中的水泥里的孰料矿物与水发生的水化的反应，应属于化学反应，熟料中铝酸三钙C3A水化热最大；硅酸三钙C3S次之；硅酸二钙C2S水化热最小。大型基础、水坝、桥墩等大体积混凝土构筑物，由于水化热积聚在内部不易散失，内部温度常上升到50-60摄氏度以上。
水化热指物质与水化合时所放出的热。此热效应往往不单纯由水化作用发生，所以有时也用其他名称。例如氧化钙水化的热效应一般称为消解热。水泥的水化热也以称为硬化热比较确切，因其中包括水化、水解和结晶等一系列作用。水化热可在量热器中直接测量，也可通过熔解热间接计算。
混凝土凝结时会放出热量，这个热量是多种物质和水反应产生的，故称为混凝土水化热。
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